Madhåndværk / Destilleri

Oplev Nyborg Destilleri i de historiske DSB-togværksteder tæt ved Nyborg Havn – et af Danmarks største og mest anerkendte økologiske destillerier. I de smukt genopbyggede industribygninger fra midten af 1800‑tallet kan du følge den spændende rejse fra lokal fynsk malt til økologisk whisky, gin, rom, vodka, akvavit og likør. Besøg destilleriets butik og café, smag spiritus i restaurant Remisen med flot udsigt over fjorden, eller deltag i guidede rundvisninger med smagsprøver ved kobberkedlerne og det ikoniske gamle lokomotiv. Nyborg Destilleri blev kåret til “Årets Destilleri 2025” ved Danish Whisky Awards og kombinerer bæredygtighed med industriel charme og gastronomi i topklasse.Oplev Nyborg Destilleri i de historiske DSB-togværksteder tæt ved Nyborg Havn – et af Danmarks største og mest anerkendte økologiske destillerier. I de smukt genopbyggede industribygninger fra midten af 1800‑tallet kan du følge den spændende rejse fra lokal fynsk malt til økologisk whisky, gin, rom, vodka, akvavit og likør. Besøg destilleriets butik og café, smag spiritus i restaurant Remisen med flot udsigt over fjorden, eller deltag i guidede rundvisninger med smagsprøver ved kobberkedlerne og det ikoniske gamle lokomotiv. Nyborg Destilleri blev kåret til “Årets Destilleri 2025” ved Danish Whisky Awards og kombinerer bæredygtighed med industriel charme og gastronomi i topklasse.Oplev Nyborg Destilleri i de historiske DSB-togværksteder tæt ved Nyborg Havn – et af Danmarks største og mest anerkendte økologiske destillerier. I de smukt genopbyggede industribygninger fra midten af 1800‑tallet kan du følge den spændende rejse fra lokal fynsk malt til økologisk whisky, gin, rom, vodka, akvavit og likør. Besøg destilleriets butik og café, smag spiritus i restaurant Remisen med flot udsigt over fjorden, eller deltag i guidede rundvisninger med smagsprøver ved kobberkedlerne og det ikoniske gamle lokomotiv. Nyborg Destilleri blev kåret til “Årets Destilleri 2025” ved Danish Whisky Awards og kombinerer bæredygtighed med industriel charme og gastronomi i topklasse.

Madhåndværk / Bryghus

Bryggeriet Refsvindinge er et af Danmarks ældste og mindste bryggerier, grundlagt i 1885 og stadig drevet af 4. generation af familien Rasmussen. Beliggende i Refsvindinge nær Nyborg på Østfyn, er bryggeriet kendt for sine klassiske danske øltyper som Ale No. 16, HP Bock og den røgede Skibsøl. Bryggeriet tilbyder ølpræsentationer og rundvisninger i sin hyggelige ølstue, hvor gæster kan smage på øl som Porter, Stout, Hvedeøl og sæsonøl. Derudover kan besøgende nyde overnatning i naturskønne omgivelser gennem konceptet "Beer, Bed & Breakfast". Bryggeriet er også en del af Fynsk Bryggeri-Samarbejde og tilbyder dørsalg af sine øl direkte fra bryggeriet.Bryggeriet Refsvindinge er et af Danmarks ældste og mindste bryggerier, grundlagt i 1885 og stadig drevet af 4. generation af familien Rasmussen. Beliggende i Refsvindinge nær Nyborg på Østfyn, er bryggeriet kendt for sine klassiske danske øltyper som Ale No. 16, HP Bock og den røgede Skibsøl. Bryggeriet tilbyder ølpræsentationer og rundvisninger i sin hyggelige ølstue, hvor gæster kan smage på øl som Porter, Stout, Hvedeøl og sæsonøl. Derudover kan besøgende nyde overnatning i naturskønne omgivelser gennem konceptet "Beer, Bed & Breakfast". Bryggeriet er også en del af Fynsk Bryggeri-Samarbejde og tilbyder dørsalg af sine øl direkte fra bryggeriet.Bryggeriet Refsvindinge er et af Danmarks ældste og mindste bryggerier, grundlagt i 1885 og stadig drevet af 4. generation af familien Rasmussen. Beliggende i Refsvindinge nær Nyborg på Østfyn, er bryggeriet kendt for sine klassiske danske øltyper som Ale No. 16, HP Bock og den røgede Skibsøl. Bryggeriet tilbyder ølpræsentationer og rundvisninger i sin hyggelige ølstue, hvor gæster kan smage på øl som Porter, Stout, Hvedeøl og sæsonøl. Derudover kan besøgende nyde overnatning i naturskønne omgivelser gennem konceptet "Beer, Bed & Breakfast". Bryggeriet er også en del af Fynsk Bryggeri-Samarbejde og tilbyder dørsalg af sine øl direkte fra bryggeriet.

Madhåndværk / Bryghus

Besøg Ørbæk Bryggeri på Østfyn – et af Danmarks førende økologiske bryggerier. Her brygges prisvindende øl med fokus på økologi, håndværk og lokal forankring. Udforsk et bredt udvalg af økologiske specialøl, sodavand og alkoholfri varianter – alt produceret med respekt for natur og tradition. Bryggeriet tilbyder rundvisninger, smagninger og butik med lokale delikatesser. Ørbæk Bryggeri er et populært udflugtsmål for ølentusiaster, turister og familier, der ønsker at opleve autentisk fynsk smag og historie i hyggelige rammer. Perfekt kombination af smag, bæredygtighed og passion for brygget håndværk.Besøg Ørbæk Bryggeri på Østfyn – et af Danmarks førende økologiske bryggerier. Her brygges prisvindende øl med fokus på økologi, håndværk og lokal forankring. Udforsk et bredt udvalg af økologiske specialøl, sodavand og alkoholfri varianter – alt produceret med respekt for natur og tradition. Bryggeriet tilbyder rundvisninger, smagninger og butik med lokale delikatesser. Ørbæk Bryggeri er et populært udflugtsmål for ølentusiaster, turister og familier, der ønsker at opleve autentisk fynsk smag og historie i hyggelige rammer. Perfekt kombination af smag, bæredygtighed og passion for brygget håndværk.Besøg Ørbæk Bryggeri på Østfyn – et af Danmarks førende økologiske bryggerier. Her brygges prisvindende øl med fokus på økologi, håndværk og lokal forankring. Udforsk et bredt udvalg af økologiske specialøl, sodavand og alkoholfri varianter – alt produceret med respekt for natur og tradition. Bryggeriet tilbyder rundvisninger, smagninger og butik med lokale delikatesser. Ørbæk Bryggeri er et populært udflugtsmål for ølentusiaster, turister og familier, der ønsker at opleve autentisk fynsk smag og historie i hyggelige rammer. Perfekt kombination af smag, bæredygtighed og passion for brygget håndværk.

Madhåndværk / Vingård

Oplev By Stokkebye – en økologisk vingård og gårdbutik i Bovense nær Nyborg på Fyn. Grundlagt af Helle og Jacob Stokkebye, producerer vingården prisvindende hvidvine og mousserende vine med fokus på økologi og håndværk. Besøgende kan deltage i vinsmagning og rundvisning blandt 17.000 vinstokke og lære om naturlig vinproduktion. Gårdbutikken tilbyder også eksklusive delikatesser som caviar, trøfler og vanilje. By Stokkebye forener dansk vinproduktion, smag og æstetik i naturskønne omgivelser – en autentisk gourmetoplevelse midt på Fyn. Perfekt for vinelskere og madentusiaster, der søger noget særligt.Oplev By Stokkebye – en økologisk vingård og gårdbutik i Bovense nær Nyborg på Fyn. Grundlagt af Helle og Jacob Stokkebye, producerer vingården prisvindende hvidvine og mousserende vine med fokus på økologi og håndværk. Besøgende kan deltage i vinsmagning og rundvisning blandt 17.000 vinstokke og lære om naturlig vinproduktion. Gårdbutikken tilbyder også eksklusive delikatesser som caviar, trøfler og vanilje. By Stokkebye forener dansk vinproduktion, smag og æstetik i naturskønne omgivelser – en autentisk gourmetoplevelse midt på Fyn. Perfekt for vinelskere og madentusiaster, der søger noget særligt.Oplev By Stokkebye – en økologisk vingård og gårdbutik i Bovense nær Nyborg på Fyn. Grundlagt af Helle og Jacob Stokkebye, producerer vingården prisvindende hvidvine og mousserende vine med fokus på økologi og håndværk. Besøgende kan deltage i vinsmagning og rundvisning blandt 17.000 vinstokke og lære om naturlig vinproduktion. Gårdbutikken tilbyder også eksklusive delikatesser som caviar, trøfler og vanilje. By Stokkebye forener dansk vinproduktion, smag og æstetik i naturskønne omgivelser – en autentisk gourmetoplevelse midt på Fyn. Perfekt for vinelskere og madentusiaster, der søger noget særligt.

Madhåndværk / Cideri

Oplev Øksendrup Cider – et økologisk cideri beliggende i hjertet af Danmarks frugthave, Fyn. Grundlagt af Ditte og Sigurd, der blev inspireret af de gamle æbletræer i deres have, producerer de cider af høj kvalitet ved hjælp af æblemost fra egen plantage. Cideren gærer langsomt på tanke i ca. 6 måneder og flaskes derefter for at gære færdig i yderligere 3 måneder, hvilket skaber naturlige bobler og en fyldig smag. Øksendrup Cider tilbyder varianter som Demi-sec og Sec, der begge er lavet efter den traditionelle Pet-Nat-metode. Besøg deres gårdbutik i Øksendrup og smag på deres håndværk.Oplev Øksendrup Cider – et økologisk cideri beliggende i hjertet af Danmarks frugthave, Fyn. Grundlagt af Ditte og Sigurd, der blev inspireret af de gamle æbletræer i deres have, producerer de cider af høj kvalitet ved hjælp af æblemost fra egen plantage. Cideren gærer langsomt på tanke i ca. 6 måneder og flaskes derefter for at gære færdig i yderligere 3 måneder, hvilket skaber naturlige bobler og en fyldig smag. Øksendrup Cider tilbyder varianter som Demi-sec og Sec, der begge er lavet efter den traditionelle Pet-Nat-metode. Besøg deres gårdbutik i Øksendrup og smag på deres håndværk.Oplev Øksendrup Cider – et økologisk cideri beliggende i hjertet af Danmarks frugthave, Fyn. Grundlagt af Ditte og Sigurd, der blev inspireret af de gamle æbletræer i deres have, producerer de cider af høj kvalitet ved hjælp af æblemost fra egen plantage. Cideren gærer langsomt på tanke i ca. 6 måneder og flaskes derefter for at gære færdig i yderligere 3 måneder, hvilket skaber naturlige bobler og en fyldig smag. Øksendrup Cider tilbyder varianter som Demi-sec og Sec, der begge er lavet efter den traditionelle Pet-Nat-metode. Besøg deres gårdbutik i Øksendrup og smag på deres håndværk.